Warsztaty pt. Tradycyjne rogale świętomarcińskie

Sobota, 19 października, był dla nas dniem wytężonej pracy. Zrealizowaliśmy warsztaty kulinarne w Zespół Szkół RCKU w Trzciance pt. Tradycyjne rogale świętomarcińskie, będący kolejnym etapem realizacji projektu pt. Teraz młodzi mają pole do popisu. Warsztaty prowadzone były przez młodzież szkolną wspartą fachową wiedzą i doświadczeniem nauczycielek uczących w zawodzie Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych Zespół Szkół RCKU w Trzciance. W trakcie warsztatów uczestniczki zapoznały się z teorią dotyczącą przygotowywania ciasta, masy oraz zasad dekorowania tradycyjnych rogali świętomarcińskich. Następnie przystąpiono do praktycznych działań. Każdy z uczestników pod okiem instruktorów własnoręcznie przygotował rogale, którymi mógł podzielić się później z domownikami. Po zakończonych wypiekach wysiłek włożony w przygotowanie rogali został nagrodzony smakowitą kawą w towarzystwie świeżych wypieków. Atmosfera na warsztatach była bardzo sympatyczna. Uczestnicy uważnie słuchali wskazówek, zdobywając niezwykle cenne doświadczenie, które w swoich domach będą mogły wykorzystać już niedługo, aby na Św. Marcina na stołach gościła nie tylko gęsina, lecz także pyszne rogale! Takich wydarzeń aż chce się więcej!

Działanie dofinansowano ze środków programu "Działaj Lokalnie" Polsko - Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce oraz Lokalna Grupa Działania KOLD.